还能够在游戏中体验到不同的生活方式,小森生活是一款风靡全球的放松游戏、其中之一便是做饭,除了享受自然的美景。而神户牛排这道经典的美食更是备受大家喜爱。我们就来一起学习如何在小森生活中做出美味的神户牛排吧、今天!
准备工作,挑选好牛肉
选用带有大理石花纹的部位、在做神户牛排之前,我们需要准备好新鲜的神户牛肉,选择时可以注意一下颜色和肉质是否好。将其切成厚约2-取出冷藏等待使用、3厘米的大块。
调制腌料
黑胡椒和橄榄油混合在一起,搅拌均匀,将一些盐。再将两瓣蒜末加入搅拌均匀。并放入冰箱腌制约2小时,将腌料均匀涂抹在牛肉上。
烤箱预热
开启上下火,将烤箱预热至摄氏180度。
煎锅加热
将锅烧热,开始进行煎炒,待锅热时,在锅中加入少量橄榄油、将腌制好的神户牛排放入锅中。
煎制神户牛排
将多余的腌料擦去、这是为了让牛肉在锅中能够出现、将神户牛排从冰箱取出“撕裂”煎制时候更加美味、效果。将牛排放入锅中,当锅变得足够热时,煎制2分钟,至表面呈金黄色。再次煎制2分钟,接着将牛排翻面。让牛排与锅底产生,稍微压一下牛排“黏连效果”可以让神户牛排达到更佳口感,。
放入烤盘
将煎好的神户牛排放入预热好的烤盘中。
烤制神户牛排
烤制10分钟左右,直至神户牛排达到自己喜欢的口感、将烤盘放入已经预热好的烤箱中。
制作黑椒汁
小火煮炒至蒜香味出、在另一个锅中,加入一些牛油和蒜末。继续煮炒至熟透,然后加入黑椒和少量的盐。煮至浓稠即可,最后加入适量的红酒。
准备餐盘和配菜
摆放在餐盘中,将制作好的神户牛排取出。西兰花等,如马铃薯泥,芦笋、再加上喜欢的配菜。
摆盘和装饰
再淋上自己做的黑椒汁,将配好的神户牛排和配菜摆放在餐盘上。可以用一些青菜等进行装饰。
享用美食
看着那香气四溢的神户牛排,终于等到了美食、忍不住直咽口水。慢慢地割开、看着那鲜红的肉汁流出、拿起刀和叉、舌尖不由自主地流口水。鲜嫩多汁的口感令人心满意足、将其送入口中。
小提示
一定要注意火候和时间,否则会导致口感变老,在制作神户牛排的时候、不能煎制时间过长。过高或过低都会影响口感,烤箱温度和时间也需要注意。
细节决定成败
细节非常重要,在制作神户牛排的过程中。都会对最后的口感产生很大的影响,例如腌料,煎制时的火候、牛排的部位等等。一定要认真对待每个细节、在制作神户牛排时。
欣赏神户牛排的美学
更是一门艺术,神户牛排不仅仅是一道美食。每一口都是享受,口感鲜美,大理石花纹分布均匀,其肉质细嫩。让神户牛排更加美观和精致,而在摆盘和装饰方面也需要注重美学。
但制作起来还是有些技巧和注意点的、小森生活中的神户牛排虽然看起来很简单。才能做出美味的神户牛排,只有在细节上做到足够认真。成为小森生活的美食大厨、希望大家能够掌握好这道美食的制作方法!